Закуски
Домашняя хлебная корзина с маслом
EUR 3.00
из зелени и песто из сладкого картофеля
Домашний ржаной хлеб
EUR 7.50
с паштетом из сельди
Тартар из лосося с каперсами
EUR 15.00
авокадо, маринованным перепелиным желтком и икрой
Мясная и сырная закуска
EUR 28.00
на двоих
Чесночные гренки
EUR 8.00
с пармезаном и сырным соусом
Картофельные блинчики
EUR 12.00
с малосольным лососем и чесночно-травяным соусом
Запеченый в тесте сыр камамбер
EUR 16.00
с прошутто (на двоих)
Плата рыбная с морепродуктами
EUR 32.00
на двоих
Салаты
Цезарь с курицей
EUR 10.50
и тостами бриош
Цезарь с креветками
EUR 14.00
и тостами бриош
Салат "Черный монах" с запеченной свеклой
EUR 11.00
карамелизированным козьим сыром и авокадо
Салат с бурратой, прошутто
EUR 15.00
сезонными фруктами и ягодами, медово-горчичная заправка
Супы
Латвийский холодный свекольный суп
EUR 8.00
с жареным картофелем
Рыбный суп
EUR 9.50
Тыквенный суп с яблоками
EUR 8.50
имбирем и мятой, семенами подсолнечника и травяным маслом
Пьяный монах
EUR 10.00
суп-гуляш из говядины и оленины, приготовленный на основе темного пива и кофе
Основные блюда
Свекольные ньокки в сливочном соусе с базиликом
EUR 13.00
обжаренной свеклой и стручковой фасолью
Куриная грудка
EUR 15.00
с арахисовым соусом, обжаренным луком-шалот, фасолью и грибами
Филе лосося в фисташково-медово-горчичной мундире
EUR 19.50
с киноа, спаржей, соусом из белого вина и красной икрой
Утиная грудка
EUR 23.00
с гречкой, овощами, трюфельным маслом и соусом из красного вина
Черные равиоли с копченым лососем
EUR 14.00
икрой форели, сладким сливочным соусом и сыром пикколини
Бургер из говядины dry age
EUR 18.00
с сыром таледжио, соусом винегрет, хлебом бриошь с картофелем фри в трюфельном масле и атлантической солью
Говяжьи щечки в соусе из красного вина
EUR 19.50
с картофельным пюре и спаржей
Говяжьи ребрышки
EUR 25.00
в медово-горчичной глазури
Десерты
Мороженое со свежими сезонными ягодами
EUR 5.50
Черный монах
EUR 8.00
чизкейк
Тирамису
EUR 8.00
Домашний штрудель
EUR 8.00
с ревенево-яблочной начинкой и мороженым