Uzkodas
Pašcepts maizes grozs
EUR 3,00
ar zaļumu sviestu un batātes pesto
Pašgatavota rudzu maize
EUR 7,50
ar siļķu pastēti
Laša tartars
EUR 15,00
ar paipalu olu un ikriem
Gaļas un siera uzkodes plate
EUR 28,00
divām personām
Ķiploku grauzdiņi
EUR 8,00
ar parmezāna siera mērci
Kartupeļu pankūkas
EUR 12,00
ar marinētu lasi
Cepts kamambēra siers
EUR 16,00
divām personām
Jūras velšu un zivju plate
EUR 32,00
divām personām
Salāti
Cēzara salāti
EUR 10,50
ar vistu un brioš krutoni
Cēzera salāti
EUR 14,00
ar garnelēm un brioš krutoni
Melno mūku salāti
EUR 11,00
ar ceptām bietēm un karamelizētu kāzas sieru
Salāti ar buratu, prošuto, sezones augļiem
EUR 15,00
un ogām, medus-sinepju mērci
Zupas
Latvijas aukstā biešu zupa
EUR 8,00
ar ceptiem jauniem kartupeļiem
Zivju zupa
EUR 9,50
latviešu gaumē
Ķirbju zupa ar ingveru
EUR 8,50
āboliem un piparmētru
Drunk monk
EUR 10,00
guļāša zupa, gatavota tumšā alū ar kafiju
Pamatēdieni
Biešu gnoči kremigā mercē
EUR 13,00
ar baziliku, ceptām bietēm un zaļajām pupiņām
Vistas krūtiņa ar zemesriekstu mērci
EUR 15,00
,grillētiem šalotu sīpoliem, pupiņām un sēnēm
Laša fileja ar pistāciju un medus sinepju munderi
EUR 19,50
ar kvinoju, sparģelēm, baltvīna mercē ar sarkaniem ikriem
Pīles krūtiņa
EUR 23,00
ar griķiem, darzeņiem triffeļu eļļu un sarkanvīna mērci
Melnie raviolli ar kupinātu lasi
EUR 14,00
,foreles ikriem, saldkrējuma mērci un parmezāna sieru
Dry age liellopu burgers ar talegio sieru, vinegreta mērci, brioš maizi
EUR 18,00
ar frī kartupēļiem trifeļu eļļā
Liellopu vaigi
EUR 19,50
ar kartupeļu biezieni, sparģelien, sarkanvīna mercē
Liellopa ribiņas
EUR 25,00
medus-sinepju glazurā
Desserti
Saldējums
EUR 5,50
ar svaigām sezonās ogām
Melnie mūki
EUR 8,00
dateļu kūka ar saļo karamēli, saldējumu un pistācijām
Tiramisū
EUR 8,00
Mājas strūdele
EUR 8,00
ar rabarberu, ābelu pildījumu un saldējumu
Rudens / Ziemas Speciāls Piedāvājums
Mājas kviešu maizes tosti ar ikriem
EUR 12,-
ar itāļu parmezānu un Gourmet Grand Fromage mērci
Lielopu kaulu smadzeņu delikatese
EUR 10,-
ar maizi un zaļumiem
Urugvajas liellopu stripling steiks
EUR 30,-
ar gardo kartupeļu biezeni, trifeļu eļļu un Demi_glace mērci
Dateļu braunijs
EUR 8,-
as sāļo karameli un vaniļas saldējumu